体にうれしい♪黒豆のヨーグルト入りホットケーキ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
しゅうくりいむ。
牛乳の代わりにヨーグルトを使うと、しっとりと焼き上がります。味もあっさりとした生地なので、黒豆との相性が良く、体にもうれしいホットケーキです。
材料（3人分）
- 卵 1個
- プレーンヨーグルト 100㏄
- ホットケーキミックス 150g
- 黒豆（煮豆） 50g
- バター 適量
- メープルシロップ 適量
作り方
- 1 黒豆は汁気を切っておく。
- 2 ボウルに卵とヨーグルトを入れてよく混ぜ、ホットケーキミックス・［1］を加えて軽く混ぜ合わせる。
- 3 フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷ます。
- 4 弱火にして生地の1/3量を流し入れ、約3分焼く。プツプツと小さな泡がでたら裏返して、約2分焼く。残りの生地も同様に焼く。
- 5 器に盛り、お好みでバターやメープルシロップをトッピングして出来上がり。
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- 料理名
- 黒豆ホットケーキ
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