焼き肉用の豚肉と豆腐の甘辛ステーキレシピ・作り方

Name: 焼き肉用の豚肉と豆腐の甘辛ステーキ
Yield: ２
Ingredients: 焼肉用 豚ロース肉 （カット済み） 100g; 木綿豆腐 水切りしておく 1丁; A醤油 大さじ１; Aみりん 大さじ１/2; A砂糖 大さじ１/2; A料理酒 大さじ１; 炒め用 マヨネーズ 大さじ１

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庶民には、ちょっと贅沢な焼肉用の豚肉を、豆腐ステーキつきにしてボリュームをアップ！

材料（２人分）

焼肉用　豚ロース肉　（カット済み）: 100g

木綿豆腐　水切りしておく: 1丁

A醤油: 大さじ１

Aみりん: 大さじ１/2

A砂糖: 大さじ１/2

A料理酒: 大さじ１

炒め用　マヨネーズ: 大さじ１

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作り方

1

マヨネーズを熱したフライパンに豚肉と8等分くらいにカットした豆腐を入れて焼きます。

豆腐は上下を返しながら焼き色をつけます。
2

肉の色が変わってきたら、調味料のAの材料すべてを入れて絡めます。

汁気がなくなれば器にもりつけます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘辛い味付けとマヨネーズはよく合います。豆腐をマヨネーズで炒めるとふわふわして美味しいです。

きっかけ

焼肉用の豚肉が安くなっていたので。豆腐も入れてボリュームアップさせました。

公開日：2014/07/08

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/