カレー味の肉豆腐丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきだけは石づきを切り落として、ほぐす。豆腐は一口大に切る。貝割れ菜は根元を切り落とす。

2. 2

   フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、えのきだけを加え、●の煮汁を注ぎ入れて煮る。

4. 4

   えのきだけがしんなりしたら、豆腐を加えて煮立てる。

5. 5

   丼にごはんを盛り、［4］をのせ、貝割れ菜を飾って出来上がり。