材料（１人分）
- オリーブオイル
- 大さじ２
- 酢
- 大さじ２
- ニンニク
- １片
- レモン
- 少量
- 塩
- 少量
- ブラックペッパー
- 少量
作り方
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- 1
- ニンニクはすり下ろしておきます。
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- 2
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- オリーブオイルと酢を混ぜてよくかき混ぜておきます。
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- 3
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- ②にレモンの皮をすりむいて入れます。
最後に①のニンニクを入れ、塩とブラックペッパーを加えてよく混ぜて出来上がり！
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- 4
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- カルパッチョソースを使ったレシピ
→ID1270004364
おいしくなるコツ
レモン汁ではなくて皮を入れることですっぱさがなくなり、レモンの香りがしておいしいです
きっかけ
お店で買わずに自分で作ってみました