HBで基本のソフトフランスパン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 準強力粉 ２８０g
- 塩 5ｇ
- 水 210ｃｃ
- ドライイースト 2.1ｇ
作り方
- 1 材料をHBへ。生地作りのコースを選択し、GO
-
2
コッペパン風に形成。
-
3
二次発酵し、２００度に温めたオーブンで15分
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関連情報
- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
- 料理名
- フランスパン
シェフぼんじり
ビールを片手に・・・・いろいろ作ってます。
欲望のままに、簡単！とか、すぐできる！とか、時短！とか、そういうのあんまりしないです。
準備に時間がかかる、特別な道具が必要（ほしいだけ）、時間をかけて作る。
・・・・ほんと、男の料理は手間ばかり。
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