えのき氷入！豚肉としめじのゆずコショウ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に酒をもみこみ、小麦粉をまぶす。
   青ネギは小口切りにする。

2. 2

   ポン酢とゆずこしょうを混ぜておく。

3. 3

   フライパンで油（分量外）を熱し、豚肉としめじを炒める。

4. 4

   火が通ったら、えのき氷を入れ、溶けたら、②を入れ、弱火にして全体を混ぜる。

5. 5

   青ネギを入れ、軽く混ぜる。