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半熟たまごの醤油麹漬け レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
楽天出店店舗:医食同源 小田原屋
楽天市場
醤油麹でたまごがやわらかくまろやかに。
ほっぺが落ちそうなほど絶品です!
みんながつくった数
4
件
材料(4人分)
たまご
4個
醤油麹
大さじ2
みりん
大さじ1
水
50㏄
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作り方
1
半熟卵を作る。
沸騰したお湯に卵を入れ、約7分そのまま加熱。
冷水にとって皮をむく。
2
調味料と水を混ぜたものに一晩漬込んで完成!
3
レシピID:1270003632の『醤油麹の優しい炊き込みごはん』のおにぎりの中に卵をいれました!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫で4日程度保存可能です!
公開日:2012/08/23
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関連情報
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料理名
味玉子
このレシピを作ったユーザ
楽天出店店舗:医食同源 小田原屋
楽天市場
『仙女グルメの会』から『小田原屋』に店名が変わりました! ここでは、当店の調味料を使った簡単でおいしいレシピをご紹介しています。 ご参考にしてくださればうれしいです。 医食同源 小田原屋TOP■
http://www.rakuten.ne.jp/gold/sennyogurume/
つくったよレポート(
3
件)
2013/03/27 15:35
朝のサラダにプラスしました。ドレッシング入らずです♪三日後にいただいたのはもっと味がしみてより美味でした。ありがとうございます☆
p5941
レポありがとうございます(*^_^*)半熟加減もとてもおいしそうですね♪
2012/12/01 18:42
煮卵より簡単で、煮卵と同じくらいおいしかったです^^
カオリ3991
レポありがとうございます♪
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