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【KOZまかない】簡単まぐろの漬け丼 レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店
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スーパーで売っているお買い得マグロで大満足!美味しくなりますよ~!醤油とねりわさびに漬け込むだけの超簡単まかないです。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
マグロ(赤身)
1さく
ごはん
3人前
大葉
9枚
のり
適量
白ごま
適量
●醤油
大匙3
●ねりわさび
適量
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作り方
1
マグロ赤身は1cm位の厚さに切る。
●のたれにマグロがひたひたになる位に漬け込む。1~3時間冷蔵庫に。
2
今回は、ウニをトッピングしましたがなくてもOK
3
ごはん→大葉→マグロ→のり→白ごまの順に盛り付け出来上がり。
4
味が足りなかったら●のたれをかけてね。
5
お気に入りのボウルやどんぶりで召し上がれ~
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
安いマグロ赤身もちょっと漬け込むだけで深い味の漬け丼になりますよ。
きっかけ
朝一で築地のお寿司屋さんに行ったのでお土産でまぐろGET
公開日:2012/08/08
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関連情報
カテゴリ
海鮮丼
料理名
まぐろの漬け丼
このレシピを作ったユーザ
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こんにちは! ランチには、みんなで【KOZまかない】を作ってワイワイ楽しんでいます。 お料理大・大・大好きなスタッフが毎日繰り広げる楽しい日々。 KOZLIFEにぜひ遊びに来てくださいね。 KOZLIFE楽天店はこちら→
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つくったよレポート(
1
件)
2013/01/31 18:24
漬けまぐろ作ってみました。ちょっと漬けすぎでしょうか?おいしく丼にして頂きました。
fujitoshisan
つくレポありがとうございます(*^。^*)簡単漬け丼喜んでいただけてうれしいです!私は、マグロがお値段お安めの時に大量に買って漬け込んで次の日の朝に食べてます~
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