簡単！たくさん食べれる切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水で戻す（10～20分）

2. 2

   油揚げ、にんじんを短冊切りしします。鶏肉もなるべく同じ大きさに切ります。

3. 3

   鍋に、★を入れて、少しフツフツとさせます。

4. 4

   切り干し大根、油揚げ、にんじん、鶏肉を鍋に入れます。

5. 5

   弱火で15～25分程度、煮込みます。（落し蓋をします。なければ、アルミホイルにフォークで数か所穴をあけたものでもOKです）

6. 6

   水分が鍋の底に1センチ程度になったら火を止めて、冷まします。（冷ますことで味がしみ込みます。）