揚げナスのおひたし(◍•ᴗ•◍)♡ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ナスを輪切りにして表面の水気はキッチンペーパーでよく拭き取っておく。
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- 2
- 油でナスを表面が軽く焦げ目がつく程度に揚げる。
油が跳ねるので気をつけて！！
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- 3
- ボールにめんつゆをいれて揚げたナスを入れて漬ける！！
めんつゆはナスが浸るくらいの量で(๑'∀'๑)
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- 4
- お皿に乗せたら、かつおぶしをかけて出来上がり～• ̀ω•́ ✧
おいしくなるコツ
暖かい内に食べてもいいし、1・２日漬けておいて冷たいまま食べてもおいしいです(ฅ'ω'ฅ)♪
きっかけ
母から教えてもらいました(*Ü*)*.¸¸♪