出汁醤油で簡単美味しい♪タケノコの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉は１cm角のみじん切りにし、出汁醤油少量を絡めて１０分位置いておく。

2. 2

   タケノコ、干し椎茸の佃煮は、１cm角のみじん切りにする。にんじんは薄くみじん切り。れんこんは皮を剥いて１cm角切りにする。

3. 3

   ①と②を鍋に入れ、出汁醤油を材料全部が浸るくらいに入れる。酒大さじ１を加え、火にかける。
   沸騰したら水気が半分になるまで弱火で煮つめる。

4. 4

   炊いたご飯、③の具を全て入れ、汁は、ご飯の状態を見ながら好みの量加えて混ぜる。
   べたつかないよう、ジャモジで切り混ぜてください。