青パパイヤのマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青パパイヤの皮をむいてピーラーで千切りにします。人参も皮をむいて千切りにしキャベツも洗ってよく水を切って千切りにしておきます。

2. 2

   ボウルにすべての調味料を入れてよく混ぜ合わせておきます。

3. 3

   鍋に水をはり火にかけ沸騰したらニンジンを入れ１分程度煮ます。

4. 4

   次にパパイヤとキャベツを入れ軽くかき混ぜたらざるにあげ流水にさらして冷たくなったらざるにあげてしっかり水気を絞って取ります。

5. 5

   お皿に４のサラダを盛りつけて２のまよソースをかけて出来上がりです。