塩麹で簡単！鶏むね肉のハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に鶏むね肉と塩麹を入れよくもみ込み一晩漬ける。

2. 2

   鍋に鶏肉がかぶるくらいのお湯を沸かし、５分茹でる。蓋をしてそのまま冷めるまで置く。

3. 3

   スライスして好みのたれをつけて食べる。バンバンジーや、サンドイッチにはさんでも。