時期限定！わさび屋さん直伝葉ワサビのポン酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉わさびを水洗いします。ざるなどにあげておきます。

2. 2

   やかんで水を沸騰させて１のワサビにまんべんなくサッとお湯をかけて水気を切ります。半生の状態でいいです。

3. 3

   食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   ビンに顆粒出汁とポン酢を入れてよく溶かし3のわさびを　入れて詰めてあげます。冷蔵庫に入れます。蓋をして１日一回ビンを上下に軽く振ってあげましょう。

5. 5

   ３日目ぐらいからが食べごろです。１日目は少し苦いです。