甘酒でだいこんのべったら漬け レシピ・作り方

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キャラメル２３
甘酒を使用して、大根のべったら漬けを作りました。
みんながつくった数 3件

材料（５人分）

大根
３００ｇ
甘酒
３５０ｃｃ
塩
５０ｇ

作り方

  1. 1
    大根の皮をむいて、5ｍｍくらいの厚さの拍子木切りにし塩を振り重石をしておく。
  2. 2
    1の中に甘酒を１袋入れ重石をして３・４日したら味見をして塩が足りなかったら加えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘酒を使って、べったら漬けを作ります。

公開日：2012/03/23
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関連情報

カテゴリ
その他の漬物大根
料理名
べったら漬け

このレシピを作ったユーザ

キャラメル２３

つくったよレポート（ 2 件）

2018/04/04 14:37
美味しく出来ました！
簡単が一番！
おいしそうです。ありがとうございます
2014/04/14 19:09
おいしくできました♪ごちそうさまでした。
mariron★
美味しそうです。ありがとうございます。

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