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温っか!かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
麻呂0461
冬においしいカボチャの基本的な煮物はいかがですか?体が温まりますねー☆
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
かぼちゃ
1/2個
水
400cc
きび糖
大さじ2
みりん
大さじ2
薄口醤油
大さじ3
出汁パック
1個
作り方
1
カボチャは食べやすい大きさに切る。
2
鍋に水と出汁パックきび糖を入れ1のカボチャを加えて中火で煮る。
3
カボチャに少し固いぐらいに火が通ったら薄口醤油を入れて弱火で煮詰める。
4
完全に柔らかくなったらみりんを加え4、5分煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
みりんを最後に入れることでツヤを出します。
きっかけ
カボチャが安かった。!
公開日:2011/12/22
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関連情報
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かぼちゃ
関連キーワード
煮物
かぼちゃ
温かい
冬
料理名
煮物
このレシピを作ったユーザ
麻呂0461
食べ歩きと作るのと食器集めが趣味!九谷焼が一番好き!(^^)!子供のころから作るの好きで調理師になり今は家庭向きの料理と陶芸ににはまってまーす♪楽しく作っておいしく食べましょう!
つくったよレポート(
1
件)
2015/12/26 23:45
夕食に美味しくいただきました(≧∇≦)
M666
つくレポありがとうございました!(^^)!
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