出汁醤油で、出汁うま〜♪簡単豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚の切り落とし肉に、塩、胡椒、料理酒をまぶして、もみこんでおく。
   
   たまねぎは、繊維を断つように細切り。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて熱し、①の肉とたまねぎを中火で炒める。
   全体に火が通ったら、出汁醤油を入れて、煮る。

3. 3

   少し煮詰めたら、ごはんをどんぶりに盛り、その上にかけて完成！

4. 4

   【基本の出汁醤油（土佐醤油）】（レシピID：1270001963）です。
   無い場合には、醤油とみりんを、それぞれ大さじ１と1/2ずつで調味してください。