材料（２〜４人分）
- キャベツ
- １８０g
- 梅昆布茶（昆布茶でも）
- 小さじ１
- ゴマ油
- 少々
- ゴマ
- 少々
作り方
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- 1
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- キャベツは洗って大きめに手でちぎります。
お皿に入れてラップをかけ電子レンジ600Wで３分加熱します。
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- 2
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- 写真の様にしんなりしたら水をかけて冷まし、手でギュッとしぼり、太めの千切りにします。
-
- 3
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- 昆布茶で和えてごま油をかけてさらに良く混ぜ、ゴマを振りかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
キャベツの水分で味も変わりますので、調味料を加減してお好みの味にして下さい。
きっかけ
昆布茶にはまっているのです。
お弁当にもOKです。