オムそば風もやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、たまねぎ、にんじんは千切りにする。

2. 2

   フライパンで豚こまを炒め、肉に火が通ったら、たまねぎ、にんじん、キャベツ、もやしの順に炒める。

3. 3

   野菜に少し火が通ったら、塩コショウを少々ふり、水を1/2カップほど入れ、中華だしとウスターソースで味をつけ煮込む。

4. 4

   水分が飛び、野菜に火が通ったら、皿に移す。フライパンをさっと洗い、卵を焼く。

5. 5

   野菜の上に卵を乗せたら、好みでとんかつソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をトッピングする。