ささ身しそチーズ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏のささ身はすじをとり、広げて麺棒や包丁の背で叩き薄く伸ばす。（写真の半分の薄さくらいまで伸ばす）

2. 2

   １に塩を軽く振り、しそ、チーズの順に乗せて、手前からくるくると巻く。

3. 3

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順にくぐらせ、低め温度の油でキツネ色になるまで揚げる。

4. 4

   食べやすい大きさに切ったら出来上がり。