フライパン１つで☆春雨とひき肉の中華風炒め物レシピ・作り方

Name: フライパン１つで☆春雨とひき肉の中華風炒め物
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 緑豆はるさめ １袋（１００g）; 豚ひき肉 １５０g; まいたけ（他キノコでも） １パック; ☆水 1.5カップ; ☆ウエイパー 小さじ１; ☆オイスターソース 大さじ１; ☆しょう油 大さじ１; ☆塩 少々; 塩コショウ 少々; ゴマ油か食べるラー油1270000076 適量; もやし １袋; 青ネギの刻んだもの お好みで

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約10分
300円前後

Rose2420

フライパン１つで出来て、とてもおいしいので忙しい主婦には助かります！

みんながつくった数 259件

材料（４人分）

緑豆はるさめ: １袋（１００g）

豚ひき肉: １５０g

まいたけ（他キノコでも）: １パック

　☆水: 1.5カップ

　☆ウエイパー: 小さじ１

　☆オイスターソース: 大さじ１

　☆しょう油: 大さじ１

　☆塩: 少々

塩コショウ: 少々

ゴマ油か食べるラー油1270000076: 適量

もやし: １袋

青ネギの刻んだもの: お好みで

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作り方

1

フライパンで塩コショウで下味を付けたひき肉を炒めます。
色が変わったら、もやしまいたけ、☆調味料を入れて炒めます。
2

①に水を入れ沸騰したらはるさめを入れて蓋をして弱火で３分位蒸し煮にします。
はるさめが柔らかくなったら蓋を取り水分が無くなったら出来上がりです。
3

仕上げにゴマ油か食べるラー油を回しかけてネギをのせて出来上がりです。
写真は自家製食べるラー油です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べるラー油はレシピID:1270000076で公開してあります、簡単なので良かったら作ってみて下さい。 ②で春雨が固いようでしたら、水を少し足して蓋をして加熱してみて下さい。最後に味を確認することをお勧めします。

きっかけ

先日「はなまるマーケット」で、緑豆春雨はお湯で戻さなくても、そのまま使えると知ったので！

公開日：2011/09/13

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このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい！そんな思いで毎日キッチンに立ちます。漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます（笑）一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ注意！！写真のないレポが沢山届いてます！！！せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します！