材料(2人分)
- 豚肉
- 300g
- プロセスチーズ
- 40g
- 玉ネギ
- 半分
- ピーマン
- 2個
- エリンギ
- 1本
作り方
-
- 1
- 野菜を切ります。エリンギは長細く切ります。ピーマン、タマネギは小さく刻みます。
-
- 2
- 1を豚肉で包みます。巻き終わりを下にして、フライパンで中火で焼き、焦げめが付いたら、ひっくり返して、2分ほど蒸します。
-
- 3
- 最後に、お好みですがクロコショウを少々かけて出来上がり。
きっかけ
そのままでは塩辛くて食べられないチーズがあったので、調理してみました。
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