青肉メロンアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルで生クリーム47%(泡立て用)100mlをハンドミキサーで泡立てて冷やす。

   

2. 2 ホワイトチョコと生クリーム47％(加熱用)100mlを耐熱性容器に入れてラップをして600Wのレンジで30秒×4回かけて温めて溶かして混ぜます。

   

3. 3 ※ホワイトチョコはあんまりかけすぎると焦げてしまいます
4. 4 カルピス至福メロンとポッカレモンを手順2に加えて混ぜます

   

5. 5 泡立てた生クリームを手順4に加えて、泡立て器で混ぜます

   

6. 6 バットに手順5を流し入れ、ラップをし、冷凍庫で一晩冷やし固めたら出来上がりです。※途中で混ぜなくていいです