錦糸卵のっけ♪キャベツとピーマンのソーメン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを刻み、ピーマンと人参を細切りにします。

2. 2

   素麵を茹でて水でよく洗い、水気を切っておきます。
   →後で具材と一緒に炒めるので少し硬めに茹でると◎

3. 3

   薄く油をひいたフライパンを熱し、野菜を中～弱火で炒めます。

4. 4

   素麵を加えて混ぜ合わせ、塩・オールスパイスで味を調えます。

5. 5

   器に盛り付けて、錦糸卵を散らし、鰹節をのせて出来上がり♪