焼き魚リメイク♪セロリとパセリの混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、セロリの茎を薄く切って葉を刻み、パセリは千切り、白身魚は一口サイズに切り分けます。

2. 2

   薄く油をひいて熱したフライパンで、卵液を流し入れ、菜箸でふんわりほぐすようにして炒めて炒り卵を作り、いったん取り出します。

3. 3

   セロリとパセリを中～弱火でサッと炒めて火を止めます。
   →固いセロリの茎から加えましょう。

4. 4

   炒り卵、白身魚、御飯を加え、全体をふわっと混ぜ合わせ、塩で味を調えて出来上がり♪
   →フライパンの中に入れると、全体を混ぜ合わせやすいです。