キャベツとワカメと玉ねぎとネギのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは固い茎の部分は薄くスライスした後、細切りに、葉の部分は太めの千切りにします
   玉ねぎは皮を剥いて、薄切りにします

2. 2

   乾燥ワカメは水に浸して、ふっくら戻ったら、水気を切っておきます
   青ネギは小口切りにします

3. 3

   お鍋に、水とだしの素とキャベツと玉ねぎを入れて、中火にかけ、しんなりするまで加熱します

4. 4

   キャベツと玉ねぎがしんなりしたら、戻したワカメとネギを入れます

5. 5

   沸騰してきたら、一旦火を止めて、白味噌と合わせ味噌を入れて溶かします

6. 6

   味噌が溶けたら、再び点火し弱火で加熱して、沸騰手前で火を消して、できあがり