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大根と厚揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

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寒い季節に温かいお味噌汁、発酵食品の味噌で毎日菌活しましょう

材料（5~6人分）

大根
半分
水
1.5リットル
鰹ふりだし
大さじ1
厚揚げ
1枚
味噌
お玉半分と大さじ1~2
乾燥わかめ
大さじ1~
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作り方

  1. 1
    鍋に水、鰹ふりだしを入れ火にかけ、皮をむいていちょう切りにした大根を入れる
  2. 2
    厚揚げは、食べやすい大きさに切っておく
  3. 3
    大根に火がとおってきたら厚揚げを入れてひと煮立ちさせる
  4. 4
    味噌をとき入れる
    火を止め乾燥わかめを入れたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯に

公開日：2023/11/23
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カテゴリ
大根の味噌汁わかめ厚揚げ

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ma.rai.on 子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました 身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます 基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね

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