固くて歯ごたえありあり自家製ヘルシー干し芋 レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつまいも 3本〜
- 水 2カップ
- 塩 少々
作り方
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1
さつまいもをタワシできれいに洗う
圧力鍋にすのこを敷き、水、さつまいもを入れ塩をふり、蓋をして火にかけ圧がかかってきたら、10分ほど加熱する
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2
よく蒸らして圧がぬけるのを待って、さつまいもを取り出し冷ましておく
-
3
よく冷めたさつまいもを1.5センチほどの角切りにして網に重ならないように並べ、天日で干す
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4
3〜6日ほど干し、よく乾いたら出来上がり
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- さつまいも
ma.rai.on
子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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