圧力鍋で簡単あんこ レシピ・作り方
材料（５~6人分）
- 小豆 3カップ
- 水 6カップ
- 砂糖 小さじ山盛り7
- 塩 小さじ1
作り方
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1
小豆を水でやさしく洗ってザルにあげる
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2
小豆が浸かるくらいの水（分量外）を沸かし、沸騰してきたら小豆を入れて2分ほど茹で、ザルにあける
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3
圧力鍋に小豆と水を入れて、蓋をして火にかけ圧がかかってきたら弱火にして15分加熱します
自然に圧が抜けるのを待つ
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4
砂糖と塩を入れて弱火で煮る
好きなかたさまで煮込んだら出来上がり
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ma.rai.on
子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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