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冷やし中華風♪トマトと小松菜の和風パスタ レシピ・作り方

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仄香♪
甘酢で元気回復^^
彩りも綺麗なヘルシーパスタです。

材料(1人分)

小松菜
3枚
ミニトマト
2個
魚肉ソーセージ
1/3本
天然塩・オールスパイス
少々
〇甘酢
☆醤油
小匙2
☆酢
小匙1
☆砂糖
小匙1
茹でたパスタ麺
1食分
胡麻
少々
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作り方

  1. 1
    小松菜とトマトとソーセージを食べやすい大きさに切ります。
    →小松菜は茎と葉に分けてから切りましょう。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンを熱し、小松菜の茎とソーセージを中~弱火で炒めます。
  3. 3
    小松菜の葉、トマトを加えてサッと炒め、塩とオールスパイスを加えて混ぜ合わせ、火からおろします。
  4. 4
    麺を器に盛り付け、炒めた具材をのせて、甘酢を上からかけ、胡麻をまぶして出来上がり♪

おいしくなるコツ

○トマト→加熱しすぎると水が出るのでサッと炒めましょう。 〇ここではパスタ乾麺(約65g)を使用。少なめかもしれませんので、麺の量に合わせて甘酢の量を調整してください。

きっかけ

パスタで冷やし中華風^^ 甘酢の甘味と酸味は控えめ、優しい味わいにしました。

公開日:2023/09/14

関連情報

カテゴリ
和風パスタ薬膳料理お疲れ気味の方小松菜トマト全般
関連キーワード
簡単 ヘルシー 冷やし中華 疲労回復 夏バテ防止
料理名
冷やし中華風♪トマトと小松菜の和風パスタ

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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