〇きのこ→しめじやエリンギ等お好みで♪ ○トマト→瑞々しい食感を楽しめるよう最後に加えました。加熱しすぎると水が出るので気をつけましょう。 ○卵→室温に戻しておきます。 〇塩気が足りないようでしたら、頂く時にお塩等をプラスしてください。
元気回復＆夏バテ防止＾＾ さっぱりしすぎず、今の時期にもぴったりです。
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爽やかトマトに、ニラとお醤油のコクで温かみをプラスしました。