モロヘイヤと焼き海苔のわさびマヨ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かいご飯
- お茶碗1膳分
- モロヘイヤ
- 大さじ2弱
- ※茹でて包丁で細かく刻んだもの
- 醤油
- 小さじ1
- 粉わさび
- 小さじ1/3
- ぬるま湯
- 小さじ1/3
- マヨネーズ
- 小さじ2
- 焼き海苔
- 1枚
作り方
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- 1
- モロヘイヤの葉をサッと茹でて、冷水に晒した後、軽く絞って水気を切り、まな板の上で包丁で細かく刻みます
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- 2
- 粉わさびにぬるま湯を加えて、よく練ります
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- 3
- 2にマヨネーズを加えて、よく混ぜ合わせます
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- 4
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- 温かいご飯を器に入れます
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- 5
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- 4に、焼き海苔をちぎってのせます
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- 6
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- 1に醤油を加えて、よく混ぜ合わせ、5にのせます
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- 7
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- 6に、3をのせて、できあがり
きっかけ
モロヘイヤに、わさびマヨネーズが合うかなと思ったので
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