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干し椎茸 レシピ・作り方

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材料（2袋人分）

生椎茸
2袋
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作り方

  1. 1
    生椎茸の軸をとり、3ミリ〜5ミリ程の薄切りにする
  2. 2
    天日で干す
    3日〜1週間くらい干してカリカリになったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポキンと割れるくらい乾燥させる しっかり乾燥させたら、海苔などについてる乾燥剤と一緒に密封しておく

きっかけ

生椎茸をたくさん買ったので

公開日：2023/06/07
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関連情報

カテゴリ
しいたけ干し椎茸

このレシピを作ったユーザ

ma.rai.on 子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました 身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます 基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね

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