いっぺんに食べよう！いろいろ野菜のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの鍋かフライパンにお湯を沸かします。

2. 2

   小松菜、キャベツを食べやすい大きさに切ります。スナップえんどうは筋を取ります。

3. 3

   鍋のお湯が沸騰したら、全部一緒に茹でます。入れる順番は、小松菜の茎、キャベツを入れて1分くらい、そのままもやし、小松菜の葉、スナップえんどうを入れてまた1分くらいです。

4. 4

   茹で上がったらザルにあげます。

5. 5

   ごま油（大さじ1/2）を入れて混ぜます。酸っぱいのが好きなら少し穀物酢（小さじ1）を混ぜます。なくても良いです。醤油、塩を混ぜてお好きなしょっぱさにしてください。

6. 6

   すりごま（黒でも白でも良いです）を好きなだけ混ぜたら完成です！