材料(2人分)
- サツマイモ
- 2本
- ①オレンジジュース
- 1カップくらい
- ②バター
- 10g
- ③砂糖
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- サツマイモの皮を剥きを2-3センチ厚にカットします。
※キレイな皮だったら粗めに剥いて皮を残せば彩り良くなります。
-
- 2
-
- 鍋に切ったサツマイモと、①〜③を入れます。
※鍋のサイズにより、オレンジジュースの量は調整してください。ジュースにサツマイモが浸るくらいが目安です。
-
- 3
- 途中でひっくり返したらしながら弱火で30分くらい煮ます。
※サツマイモが柔らかくて、オレンジ色になるくらいが目安です。
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