厚揚げとナスと白菜のお惣菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバター1/3を引き弱火で加熱し、とろけたところで、白菜を一口サイズにカットしたものを加え、蓋をします。

2. 2

   ナスのヘタをとって、縦に1/4にカットし、フライパンに加えます。

3. 3

   厚揚げを幅1cmサイズにカットし、フライパンに加えます。

4. 4

   全体がグツグツに立ってきたら、出汁まろ酢を加えます。

5. 5

   再びに立ってきたらガーリックソルトを一振りし、蓋をします。5分後に全体をかき混ぜたら完成です。