りんご風味白玉団子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白玉粉 50g
- りんご 45g～
作り方
-
1
ボウルに白玉粉を入れ、すりおろしたりんごを加えて混ぜ合わせます。
-
2
耳たぶ位の柔らかさになるまで良く捏ねます。
-
3
ひとまとめにして、お好みの大きさに丸めてお団子を作ります。
→丸く平らにして真ん中をへこませると、火の通りが早くなります。
-
4
鍋に湯を沸かして沸騰させ、お団子を入れてしばらく熱し、ぷかぷかと浮かんで来たら２～３分程茹でます。
- 5 茹で上がったお団子を、冷水の入ったボウルに入れて粗熱をとって水気を切り、器に盛り付けて出来上がり♪
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- 料理名
- りんご風味白玉団子
仄香♪
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りんごの優しい甘味がほんのりです。