型なし♪りんごのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに薄力粉・米粉・砂糖・塩・重曹を合わせて振るい入れて、豆乳とオイルを加えて混ぜ合わせ、タルト生地を作ります。
2. 2 生地をひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で15分程寝かせておきます。
3. 3 薄切りにしたりんごをフライパンで中～弱火で熱し、半透明になったら火からおろし、粗熱をとっておきます。
4. 4 冷蔵庫から取り出した生地を薄く長方形に伸ばし、底になる部分にフォークでプツプツと穴を空けます。
5. 5 底になる部分に豆乳クリームを広げ、りんごを並べ、シナモンを振り、蜂蜜をりんごの上に垂らします。
6. 6 端を内側にたたむ様にして折って形を調え、オーブンで焼いて出来上がり♪
   （180度：予熱＋17分位）
7. 7 ※焼き時間は生地の厚み・お使いの機種等によって異なりますので、様子をみながら焼いてください。
   途中で焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせましょう。