牛バラ薄切り肉のめんつゆ炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋を中火にかけて、温まったらサラダ油等の食用油を加えます

2. 2

   鍋が温まったら、牛肉(バラ薄切り)を3～4等分の長さに切って、菜箸でほぐしながら炒めます

3. 3

   牛肉(バラ薄切り)に火が通って、色が変ったら、めんつゆ・料理酒・みりん・砂糖・水を加えて、菜箸でほぐしながら炒め煮します

4. 4

   調味料を加えた後は弱火にして、汁気がなくなるまで炒めたらできあがり