マーマレード＆レーズン入り♪米粉のパンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 溶き卵 1/2個分
- 無調整豆乳 45㏄
- マーマレードジャム 10g
- ☆薄力粉 30g
- ☆米粉 10g
- ☆重曹 少々
- レーズン 10粒
- 蜂蜜 少々
作り方
- 1 ボウルに、卵、豆乳、マーマレードを加えて混ぜ合わせます。
-
2
☆を合わせて振るい入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせて生地を作ります。
→膨らみが悪くなるので、あまり練り混ぜすぎないように気をつけましょう。 -
3
薄く油をひいたフライパンを熱して生地を広げ入れ、レーズンを散らします。
→焦げやすいので生地の中に埋め込むように加えると◎ - 4 蓋をして、中~弱火で両面を焼いて、頂く時に蜂蜜を添えて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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ほんのり優しい甘みのパンケーキです。