トマトの皮むき 半分だけの皮むきもOK! レシピ・作り方
材料(1人分)
- トマト 1個
作り方
-
1
トマトを洗ってから大きめのスプーンで表面を強めに擦る。
擦ったところの皮がむきやすくなります。
[今回は1個丸々むくので、まんべんなく擦ります] - 2 包丁で十字に切れ目を入れたら、ヘタの方へ向かってゆっくり引っ張ります。
- 3 ヘタの近くで、皮を剥がして完成です。
きっかけ
1個だけ皮をむきたい時に湯剥きが面倒だったので、 桃の皮むきと同じようにスプーンで擦ったら出来ました。
おいしくなるコツ
シールをはがすつもりで引っ張るときれいに剥けます。 トマトに先に切れ目を入れても出来ますが、汁がこぼれる事もあります。
- レシピID:1260021785
- 公開日:2021/08/12
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つくったよレポート(1件)
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ころころん♡2023/07/11 12:59こういう方法もあるんですね♡
勉強になりました♡
お湯を沸かしたり、冷水に浸けたりするのが
めんどくさいと思って考えました。