クッキーで♪焼かずに作る豆乳チーズのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 クッキーを麵棒で細かく砕き、豆乳を加えてなじませます。
   →砕く時はビニール袋等に入れておくと散らばらずに便利。
2. 2 容器全体を包める位の大きさのラップを容器の中に敷き、クッキー生地を入れます。
3. 3 スプーン等の平らな部分や指を使い、容器の内側に押し付けます。
   →生地の上からラップを被せて、上から押し付けると成型しやすいです。
4. 4 生地が乾燥しないようにラップで覆って、30分程冷やし固めてタルト台を作ります。
5. 5 チーズに砂糖とレーズンを加えて混ぜ合わせ、フィリングを作ります。
6. 6 タルト台の上にフィリングを詰めて、冷蔵庫で冷やし固めます。
7. 7 ラップごとそっと持ち上げるようにして容器から取り外し、ラップを丁寧に外し、器に盛り付けて出来上がり♪
8. 8 フィリングはパンに添えたり、いろいろなお菓子作りにもお使い頂けます＾＾