【ニンニクの隠し味♫】美味しいゴーヤチャンプル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   準備
   
   材料を切っておきます。
   ゴーヤは水にさらして、水気をしっかり取っておきます。
   
   ニンニクと、ウェイバー、しょうゆを合わせておきます。

2. 2

   熱したフライパンに、多めの油（分量外）を入れ、スパムを揚げ焼きにします。
   （あまり触ると、崩れるので、焦げ目がつくまで、さいばしを使わない）

3. 3

   表面がカリッとしたら、よけておき、ゴーヤ、ニンジン、タマネギ、厚揚げを炒め、ひとふり塩こしょう（分量外）をします。

4. 4

   スパムを戻し入れ、混ぜておいた、ニンニク、ウェイバー、しょうゆを入れ、たまごを割り入れます、最後にかつお節を入れたらすぐに火を止めて、お皿に盛り付けて完成♫