キウイフルーツの豆乳カスタードクリーム レシピ・作り方
材料（１～2回人分）
- 卵黄 1個分
- 砂糖 大匙1弱
- 片栗粉 小匙2
- 無調整豆乳 100㏄
- キウイフルーツ 1/2個
- オールスパイス 少々
作り方
- 1 ボウルに入れた卵黄に、砂糖、片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
-
2
沸騰する直前まで温めた豆乳を加え、混ぜ合わせます。
（※） - 3 鍋に（※）を入れて、焦がさないように混ぜ合わせながら、弱火で熱します。
- 4 とろみがついてお好みの固さになったら、刻んだキウイフルーツ、オールスパイスを加え、混ぜ合わせて出来上がりです♪
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仄香♪
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1個分の卵黄で作る、少量のヘルシーカスタードクリームです。