<火を使わない>レンジで3分!超簡単フルーツソース レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 冷凍フルーツ 100g
- 砂糖 35g
- レモン果汁 5g
作り方
- 1 大きめの耐熱ボウルに材料を全部入れて全体を混ぜる。
- 2 ふんわりとラップをし、レンジ(600w)で3分加熱する。取り出して全体を混ぜたら完成。
- 3 (補足)出来上がり直後はサラッとした液体ですが、冷めるととろみが出てきます。
- 4 (補足)レシピ通りで甘味はかなりしっかり感じると思いますが、レモン果汁もしっかり入ってるのでベリーとレモンの酸味でさっぱりした甘さだと私は思ってます。あとはお好みで調整して下さい。
きっかけ
冷凍フルーツ(ミックスベリーやブルーベリーなど)をよく買うので、これを使って必要量のソースを作ってみました。甘味や酸味の調整ができるので今では我が家では当たり前のフルーツソースになってます。
おいしくなるコツ
とろみを強くしたい場合は加熱時間を追加して下さい。5分も加熱すると冷めたときはかなりのとろみになります。
- レシピID:1260020579
- 公開日:2021/02/21
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