時短☆フライドチキン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮を剥ぎ削ぎ切りにし、削ぎ切りにした鶏胸肉を更に半分に切ります。

2. 2

   ポリ袋に小麦粉、片栗粉、コンソメ(粉末)、粗挽きブラックペッパーを入れシャカシャカします。

3. 3

   2に1を入れシャカシャカしては揉むを2～3回します。

4. 4

   揚げ物鍋に深さ3～4㎝位油を入れ火にかけ熱し3の衣を菜箸で少し入れジュワッって浮かんだら3を入れ揚げます(入れた後少し色が変わるまでそのままにしておく)

5. 5

   4をきつね色になるまで揚げお皿にキッチンペーパーをひき、揚がった鶏胸肉を上にのせ油を切りお皿に盛り付けいただきます。