我が家のチキンナゲット♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏挽き肉はボウルに入れておく、鶏胸肉は1㎝角切りにして、鶏挽き肉の入ったボウルに入れ、たまご、小麦粉、コンソメ、ブラックペッパーを入れる。

2. 2

   1をよく混ぜ合わせ、揚げ物鍋に深さ3～4㎝位油を入れ中火で火にかけ菜箸で鶏挽き肉をちょっとだけ入れ3秒数えて浮かんできたらカレースプーンに入れティースプーンで油に滑らせ入れる。

3. 3

   きつね色になるまで、こんがり揚げて大きいお皿の上にキッチンペーパーをひき、その上にあげていき油を切って器に盛り付けて出来上がりです。