ひき肉ととろけるチーズのオープンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまご、ひき肉、とろけるチーズ、味塩こしょうを同じボウルにいれます。

2. 2

   よく、かき混ぜます。
   熱したフライパンに油大さじ1/2をいれ、たまご液をながしこみます。

3. 3

   蓋をして弱火で10分位(表面のひき肉がちゃんと茶色になっていたら)フライパンより大きい蓋に滑り込ませ、フライパンを被せひっくりかえす。

4. 4

   3分位焼き、火を止めて5分位余熱で火を通して出来上がり。
   お好みでケチャップをかけて食べても美味しいです。