ターメリック風味♪切干大根と高野豆腐の豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、さっと洗った切り干し大根を入れて、戻しておきます。
   →煮ながら戻すので、完全に戻さなくても◎

2. 2

   鍋を中火にかけ、煮立ってきたら火を弱めます。

3. 3

   角切りにした高野豆腐、食べやすい大きさに切ったソーセージを加えます。

4. 4

   豆乳を加え、塩とターメリックで味を調えて、沸騰する直前に火からおろして出来上がりです♪