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ゴーヤ おひたし
レシピ詳細
超絶簡単!ゴーヤーとツナの和え物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
とーーもーー
ゴーヤーを簡単に美味しく!常備菜にも!
材料(3人分)
ゴーヤー
一本
ツナ
35g
ポン酢
大さじ4杯
塩
小さじ1杯
砂糖
大さじ1杯
作り方
1
ワタをとり、細く切ったゴーヤーに塩と砂糖をまぶし、揉み込んで10分放置し、苦味を抜きます。
2
沸騰したお湯に1分ほどくぐらせます。
3
お皿に入れ、ツナ缶半分とポン酢を入れて和えれば完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩だけでなく砂糖もいれて揉むことで苦味がとれやすいそうです。
きっかけ
ゴーヤーがたくさんあったので、
公開日:2020/09/22
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